为了解非物质文化遗产，弘扬中华优秀传统文化，近日，“走近瑞安非遗，弘扬传统文化”小队在瑞安进行了社会实践，了解瑞安的非遗文化。

调研前期，小队通过搜寻相关资料初步确定了调研对象——糟烧的制作与蓝夹缬技艺。瑞安糟烧，是色味俱佳的烧酒，其制作工艺是温州市非物质文化遗产之一。蓝夹缬技艺，是浙江省温州市的地方传统印染技艺，属于国家级非物质文化遗产之一。

在调研过程中，小队实地考察了瑞安大京村，采访了糟烧制作技艺传人——杨宗寅老师傅。据悉，十月天气转凉，是酿制糟烧酒的最佳时期。糯米和水的品质是影响糟烧酒的重要因素，每年这时杨师傅便会选取上等的糯米，用高楼优质的山泉水酿制。同时小队还了解了蓝夹缬的相关制作工艺，印染是蓝夹缬生产的最后也是最为关键的一道工序。小队还通过线上问卷调查的形式，采访了不同年龄阶层对非遗的态度及未来发展的看法等。调查结果显示，年轻一辈不甚熟悉身边的非遗文化，但大多数人对非遗文化在未来的继承与发展持积极态度。

此次调研活动，对广大社会青年思考非遗的发展前景有重要作用。“发扬非遗，弘扬传统”不是一朝一夕之事，也并非个人之事。小队成员表示希望通过此次活动能够呼吁同学们积极了解各地非遗文化，弘扬经典传统。